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时间:2025-06-08 04:33:10来源:悦刻玩家俱乐部作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 酸菜烧血旺怎么做
  2. 猪肺 、家常家常肚、酸菜酸菜视频心汤的猪心做法做法猪心做法做法做法
  3. 酸菜米粉汤做法潮汕

酸菜烧血旺怎么做

主料  :酸白菜200克猪血200克

调料:子姜5克,大葱10克 ,大全大全盐2克

1.酸菜一片片剥开 ,家常家常洗净切丝;

2.猪血洗净,酸菜酸菜视频切成约3厘米厚的猪心做法做法猪心做法做法长片;

3.锅中加适量清水 ,放入酸菜丝、大全大全姜丝煮沸;

4.加入猪血 ,待汤再次沸腾,加葱丝和盐搅匀即可。

猪肺 、肚 、心汤的做法

[原料]猪肚150g,猪心一个

[调味料]香油 、碱灰各10g,熟猪油30g ,味精2g ,精盐3g,葱白5g

[做法]

1 、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍 ,猪心洗净后放入沸水锅中煮半小时 ,捞出,再用清水冲洗  。

2 、把洗净猪肚,猪心切成厚片状。

3 、葱白洗净 ,切段。

4 、姜洗净 ,拍破待用。

5  、将锅放在旺火上,倒入猪油烧热 ,先放葱 、姜炒一下,接着放入肚心片爆炒 ,加盐 。再将炒片装入砂锅或砂罐内 ,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。

酸菜米粉汤做法潮汕

用料

生蚝10只

虾6只

猪颈肉/猪心一小碟

猪筒骨4大块

酸菜一小碟

米粉一块

芹菜少许

做法步骤

步骤1

猪筒骨先熬汤。用中小火慢慢熬,熬得越久越好 。

步骤2

材料洗净。酸菜切小后要用水稍微浸泡下 ,不然很咸 !

步骤3

热水泡发米粉 ,然后加入水已经煮开的锅里煮熟 ,捞起后过一下冷开水放碗里备用 。

步骤4

煲好的汤底倒到另一个锅里 ,煮开后加入除米粉外的全部材料 。稍微煮一会之后根据个人口味加入盐,最后撒上一点味精。

步骤5

煮好的汤料直接倒入米粉里 ,撒上芹菜 。大功告成 。

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