葫子家常做法大全 ,葫子的家常做法大全

时间:2025-06-08 01:43:59来源:悦刻玩家俱乐部作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 辣椒炒大汤的法大法做法
  2. 石椒炖汤的做法
  3. 辣椒炒大汤怎么做

辣椒炒大汤的做法

材料 :五花肉80克南豆腐200克

辅料 :文蛤100克,洋葱1/4个,全葫全胡萝卜半根,常做常黄瓜半根,法大法尖椒1个 ,全葫全红尖椒1个,西葫芦半根 ,黄酱80克 ,淘米水400克,食盐1勺,葱半根 ,姜适量 ,韩式辣酱30克。

做法 :

1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日 ,让其吐尽泥沙  ,然后再过清水冲洗 ,泡于水中备用

2.洋葱   、胡萝卜 、黄瓜 、大葱、葫子、生姜切片 ,青红辣椒切圈备用

3.豆腐切成正方小块

4.五花肉切片

5.淘米水400克(将米淘洗一遍后倒掉 ,然后倒入清水 ,不停搓洗呈白色米浆)倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压  ,滤入淘米水中,搅拌均匀

6.将石锅置于火上 ,煮至沸腾

7.煮酱汤的时候 ,将煎锅倒少量油 ,下入五花肉片,两面煎至断生

8.依次下入姜片、大葱、青红椒 ,以及切好的蔬菜,加入一勺盐  ,翻炒均匀

9.待到石锅中的汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤 ,搅拌均匀

10.煮至再次沸腾时 ,加入辣椒酱,搅拌均匀后 ,小火再煮5分钟,即可关火

石椒炖汤的做法

食材:五花肉80克 、南豆腐200克。

辅料 :文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、石椒1个、红尖椒1个、西葫芦半根 。

1 、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日  ,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗 ,泡于水中备用。

2、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片 ,青红辣椒切圈备用

3 、豆腐切成正方小块。

4、五花肉切片 。

5  、淘米水400克倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中 ,搅拌均匀 。

6 、将石锅置于火上,煮至沸腾 。

7 、煮酱汤的时候 ,将煎锅倒少量油 ,下入五花肉片 ,两面煎至断生。

8、依次下入姜片、大葱 、青红椒 ,以及切好的蔬菜,加入一勺盐,翻炒均匀。

9、待到石锅中的汤沸腾时 ,下入炒好的食材 ,以及滤干水分的文蛤  ,搅拌均匀  。

10 、煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,搅拌均匀后 ,小火再煮5分钟,即可关火 。

辣椒炒大汤怎么做

辣椒炒大汤

材料 :五花肉80克南豆腐200克

辅料 :文蛤100克 ,洋葱1/4个  ,胡萝卜半根,黄瓜半根,尖椒1个,红尖椒1个 ,西葫芦半根 ,黄酱80克,淘米水400克,食盐1勺,葱半根 ,姜适量 ,韩式辣酱30克。

做法:

1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日 ,让其吐尽泥沙 ,然后再过清水冲洗 ,泡于水中备用

2.洋葱 、胡萝卜、黄瓜 、大葱 、葫子 、生姜切片,青红辣椒切圈备用

3.豆腐切成正方小块

4.五花肉切片

5.淘米水400克(将米淘洗一遍后倒掉 ,然后倒入清水,不停搓洗呈白色米浆)倒入石锅中 ,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中  ,搅拌均匀

6.将石锅置于火上 ,煮至沸腾

7.煮酱汤的时候 ,将煎锅倒少量油 ,下入五花肉片,两面煎至断生

8.依次下入姜片 、大葱 、青红椒,以及切好的蔬菜 ,加入一勺盐 ,翻炒均匀

9.待到石锅中的汤沸腾时 ,下入炒好的食材  ,以及滤干水分的文蛤,搅拌均匀

10.煮至再次沸腾时,加入辣椒酱 ,搅拌均匀后 ,小火再煮5分钟 ,即可关火

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